Bạn đã biết Bào Tử Nấm Linh Chi Là Gì chưa ? tại sao lớp bào tử trên bề mặt nấm linh chi này luôn bị cạo sạch trước khi bán ,có phải vì giá trị kinh tế cao

Khi cây nam Linh chi phát triển hết mí trắng (đường viền màu trắng quanh tai nấm), băt đầu vào giai đoạn trưởng thành, từ đây xuất hiện một lớp bột phấn màu nâu trên bề mặt cây nấm. Lớp phấn này được gọi là bào tử. Từ đây đến lúc thu hoạch, nấm Linh chi phóng bào tử ra khắp quanh trại, và rơi vãi xuống nền trại nấm. 

Bào tử nấm tương tự như một loại phấn hoặc hạt mầm, có thể phát triển thành một cây nấm hoàn chỉnh, nhưng khác ở chỗ nó được cấu tạo từ một tế bào độc nhất vô nhị. Đường kính của bào tử nấm Linh chi chỉ từ 5-8 micron, ngót nghét 1/1000 đường kính của một sợi tóc. 

So sánh cùng trọng lượng, bào tử nấm Linh chi có dược tính mạnh hơn quả thể 75 lần, gồm các dược liệu thiên nhiên như triterpenoid, polysasaccharides (β -D- glucans), germannium, selen, và các hoạt chất khác.

Vì dược tính của bào tử rất mạnh, nên nó được dùng để điều trị dứt điểm nhiều căn bệnh nan y khác nhau.

Bào tử nấm Linh chi còn đuợc sử dụng như một loại siêu mỹ phẩm làm đẹp da.

Để đảm bảo chất lượng cao nhất, dược tính mạnh nhất, nấm Linh chi tại trại nấm Ngọc Anhh được thu hoạch 100% thủ công. Từng tai nấm được nâng nâng niu rất cẩn thận, tránh tối đa sự rơi vỡ và thất thoát của lớp bào tử này.

Trại nấm Ngọc Anh hiện đang dùng phương pháp màng chắn nano, để thu lượm số lượng bào tử nấm phóng ra ngoài, tránh phung phá, tuy nhiên, số lượng còn hạn chế. Bào tử thu được phần đông dành để cho, tặng người quen.

Bao tử nấm linh chi là gì

Bạn đã biết Bào Tử Nấm Linh Chi Là Gì chưa ? tại sao lớp bào tử trên bề mặt nấm linh chi này luôn bị cạo sạch trước khi bán ,có phải vì giá trị kinh tế cao

Khi cây nam Linh chi phát triển hết mí trắng (đường viền màu trắng quanh tai nấm), băt đầu vào giai đoạn trưởng thành, từ đây xuất hiện một lớp bột phấn màu nâu trên bề mặt cây nấm. Lớp phấn này được gọi là bào tử. Từ đây đến lúc thu hoạch, nấm Linh chi phóng bào tử ra khắp quanh trại, và rơi vãi xuống nền trại nấm. 

Bào tử nấm tương tự như một loại phấn hoặc hạt mầm, có thể phát triển thành một cây nấm hoàn chỉnh, nhưng khác ở chỗ nó được cấu tạo từ một tế bào độc nhất vô nhị. Đường kính của bào tử nấm Linh chi chỉ từ 5-8 micron, ngót nghét 1/1000 đường kính của một sợi tóc. 

So sánh cùng trọng lượng, bào tử nấm Linh chi có dược tính mạnh hơn quả thể 75 lần, gồm các dược liệu thiên nhiên như triterpenoid, polysasaccharides (β -D- glucans), germannium, selen, và các hoạt chất khác.

Vì dược tính của bào tử rất mạnh, nên nó được dùng để điều trị dứt điểm nhiều căn bệnh nan y khác nhau.

Bào tử nấm Linh chi còn đuợc sử dụng như một loại siêu mỹ phẩm làm đẹp da.

Để đảm bảo chất lượng cao nhất, dược tính mạnh nhất, nấm Linh chi tại trại nấm Ngọc Anhh được thu hoạch 100% thủ công. Từng tai nấm được nâng nâng niu rất cẩn thận, tránh tối đa sự rơi vỡ và thất thoát của lớp bào tử này.

Trại nấm Ngọc Anh hiện đang dùng phương pháp màng chắn nano, để thu lượm số lượng bào tử nấm phóng ra ngoài, tránh phung phá, tuy nhiên, số lượng còn hạn chế. Bào tử thu được phần đông dành để cho, tặng người quen.
Đọc thêm..
Nấm lnh chi la tiên dược cho những ngừi huyết áp thấp

Người ta có thể thống kê ra hàng loạt những hậu quả mà áp huyết thấp gây ra như : hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, váng đầu; sắc mặt nhợt nhạt, giảm tập kết trí năng, khí thay đổi phong độ có thể choáng váng, xa xẩm mặt mày…. Những người mắc phải bệnh này thường hay làm việc quá sức, stress, mất ngủ. Những người có thể trạng yếu hoặc mắc một số bệnh về máu hoặc bệnh tim kèm theo viêm loét bao tử tá tràng, viêm ruột già mạn tính.

Nhưng bạn cũng có thiết chế ngự được căn bệnh hiểm nguy này bằng cách sử dụng nấm linh chi ổn định trong một thời kì dài. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tằng nam linh chi có tác dụng điều hòa và làm ổn định áp huyết. đầu tiên vị thuốc này có thể kéo huyết áp lên, tiếp đến duy trì nó ở mức bình thường và chống tái phát.

su dung nam linh chi (4)

Dùng trà pha từ linh chi rất tốt cho các bệnh nhân áp huyết

hiện giờ linh chi đã được nuôi cấy thành công ở nước ta. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy linh chi có chứa một số hoạt chất như ergoossterol, lyzozym, acid hữu cơ và một số alkaloid khác.

Với những bài thuốc cơ bản chúng tôi đưa ra dưới đây ngóng bạn có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe và bồi bổ cơ thể khỏe mạnh hơn.

ga nau nam linh chi

Gà nấu với nấm linh chi quyến rũ mà tốt cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng trên, linh chi còn có nhiều tác dụng khác như làm hạ đường huyết, bổ phổi, cắt cơn ho suyễn, bổ gan thận, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa, tránh mệt mỏi.

(Biên tập: Hiền nguyễn)

Nấm linh chi tác dụng tốt cho bệnh tiểu đường

Nấm lnh chi la tiên dược cho những ngừi huyết áp thấp

Người ta có thể thống kê ra hàng loạt những hậu quả mà áp huyết thấp gây ra như : hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, váng đầu; sắc mặt nhợt nhạt, giảm tập kết trí năng, khí thay đổi phong độ có thể choáng váng, xa xẩm mặt mày…. Những người mắc phải bệnh này thường hay làm việc quá sức, stress, mất ngủ. Những người có thể trạng yếu hoặc mắc một số bệnh về máu hoặc bệnh tim kèm theo viêm loét bao tử tá tràng, viêm ruột già mạn tính.

Nhưng bạn cũng có thiết chế ngự được căn bệnh hiểm nguy này bằng cách sử dụng nấm linh chi ổn định trong một thời kì dài. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tằng nam linh chi có tác dụng điều hòa và làm ổn định áp huyết. đầu tiên vị thuốc này có thể kéo huyết áp lên, tiếp đến duy trì nó ở mức bình thường và chống tái phát.

su dung nam linh chi (4)

Dùng trà pha từ linh chi rất tốt cho các bệnh nhân áp huyết

hiện giờ linh chi đã được nuôi cấy thành công ở nước ta. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy linh chi có chứa một số hoạt chất như ergoossterol, lyzozym, acid hữu cơ và một số alkaloid khác.

Với những bài thuốc cơ bản chúng tôi đưa ra dưới đây ngóng bạn có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe và bồi bổ cơ thể khỏe mạnh hơn.

ga nau nam linh chi

Gà nấu với nấm linh chi quyến rũ mà tốt cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng trên, linh chi còn có nhiều tác dụng khác như làm hạ đường huyết, bổ phổi, cắt cơn ho suyễn, bổ gan thận, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa, tránh mệt mỏi.

(Biên tập: Hiền nguyễn)

Đọc thêm..

Nam Linh chi vốn được xem là thần dược, được xếp vào nhóm thuốc bổ thượng phẩm và được chính thức ghi trong dược điển của Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản như một phương thuốc trị ung thư.

Linh chi mọc nhiều ở các nước châu Á, có nhiều loại với nhiều màu khác nhau như đỏ, đen, xanh, vàng, tím.

Thành phần của linh chi có nhiều axit amin và đặc biệt là các nguyên tố vi lượng có tác dụng “cải lão hoàn đồng”, giúp trẻ hóa tế bào, an thần, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp khí huyết lưu thông, chữa áp huyết cao, xơ mỡ động mạch, tăng cường sức đề kháng cho thân và đặc biệt là rất tốt cho tim.

Ở VN cũng có linh chi. Không phải chỉ có linh chi Hàn Quốc mới có tác dụng như kể trên. Vấn đề là bạn phải chọn được loại đúng tiêu chuẩn, biết rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Linh chi tốt là hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu vàng chanh nhạt đến trắng, kích thước vừa phải, đường kính từ 8-20cm. Cách sử dụng: mỗi ngày dùng 10-12g linh chi đem rửa sạch, sắc lấy nước uống. Có thể dùng lâu dài, không có độc.
Dược sĩ Lê Kim Phụng - khoa y học cổ truyền, Đại học Y dược TP.HCM

giờ linh chi đã được nuôi cấy thành công ở nước ta. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy linh chi có chứa một số hoạt chất như ergoossterol, lyzozym, acid hữu cơ và một số alkaloid khác.

Với những bài thuốc căn bản chúng tôi đưa ra dưới đây ngóng bạn có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe và bồi dưỡng thân thể khỏe mạnh hơn.

 

 Nấm linh chi,tiên dược cho bệnh mỡ máu và tiểu đường saoviethot.com
 

Gà nấu với nấm linh chi hấp dẫn mà tốt cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng trên, linh chi còn có nhiều tác dụng khác như làm hạ đường huyết, bổ phổi, cắt cơn ho suyễn, bổ gan thận, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa, tránh mỏi mệt.

Nấm linh chi tốt cho bệnh tiểu đường và mỡ máu

Nam Linh chi vốn được xem là thần dược, được xếp vào nhóm thuốc bổ thượng phẩm và được chính thức ghi trong dược điển của Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản như một phương thuốc trị ung thư.

Linh chi mọc nhiều ở các nước châu Á, có nhiều loại với nhiều màu khác nhau như đỏ, đen, xanh, vàng, tím.

Thành phần của linh chi có nhiều axit amin và đặc biệt là các nguyên tố vi lượng có tác dụng “cải lão hoàn đồng”, giúp trẻ hóa tế bào, an thần, giải độc, bảo vệ tế bào gan, giúp khí huyết lưu thông, chữa áp huyết cao, xơ mỡ động mạch, tăng cường sức đề kháng cho thân và đặc biệt là rất tốt cho tim.

Ở VN cũng có linh chi. Không phải chỉ có linh chi Hàn Quốc mới có tác dụng như kể trên. Vấn đề là bạn phải chọn được loại đúng tiêu chuẩn, biết rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Linh chi tốt là hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu vàng chanh nhạt đến trắng, kích thước vừa phải, đường kính từ 8-20cm. Cách sử dụng: mỗi ngày dùng 10-12g linh chi đem rửa sạch, sắc lấy nước uống. Có thể dùng lâu dài, không có độc.
Dược sĩ Lê Kim Phụng - khoa y học cổ truyền, Đại học Y dược TP.HCM

giờ linh chi đã được nuôi cấy thành công ở nước ta. Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy linh chi có chứa một số hoạt chất như ergoossterol, lyzozym, acid hữu cơ và một số alkaloid khác.

Với những bài thuốc căn bản chúng tôi đưa ra dưới đây ngóng bạn có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe và bồi dưỡng thân thể khỏe mạnh hơn.

 

 Nấm linh chi,tiên dược cho bệnh mỡ máu và tiểu đường saoviethot.com
 

Gà nấu với nấm linh chi hấp dẫn mà tốt cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng trên, linh chi còn có nhiều tác dụng khác như làm hạ đường huyết, bổ phổi, cắt cơn ho suyễn, bổ gan thận, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa, tránh mỏi mệt.

Đọc thêm..

1. Nên dùng nam linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện naycon người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.

2. Chỉ nên mua nấm linh chi có nguồn cội, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những lăng xê đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.



3. nam Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từvàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu thiên nhiên của nấm. Mặt trên có mầu nâu không bóng. Có một tẹo phấn trắng trên mặt để vững chắc nấm không bị sơn màu.

4. Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8 – 25 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Dày mỏng không quan trọng vì Linh chi trồng đúng kỳ thu hoạch 2 năm cho hàm lượng chất bổ cao nhất.

5. Chọn nấm có mùi thơm dễ chịu, không hắc. Khi nấu lên uống sẽ có vị đắng và mùi thơm dễ chịu.

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sinh sản dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên

Cách dùng nấm linh chi


1. Nên dùng nam linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện naycon người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.

2. Chỉ nên mua nấm linh chi có nguồn cội, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những lăng xê đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.



3. nam Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từvàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu thiên nhiên của nấm. Mặt trên có mầu nâu không bóng. Có một tẹo phấn trắng trên mặt để vững chắc nấm không bị sơn màu.

4. Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8 – 25 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Dày mỏng không quan trọng vì Linh chi trồng đúng kỳ thu hoạch 2 năm cho hàm lượng chất bổ cao nhất.

5. Chọn nấm có mùi thơm dễ chịu, không hắc. Khi nấu lên uống sẽ có vị đắng và mùi thơm dễ chịu.

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sinh sản dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên
Đọc thêm..

Nam Linh Chi có quơ 6 loại ,nấm linh chi xanh , nấm linh chi đỏ , nấm linh chi vàng , nấm linh chi đen , nấm linh chi trắng , linh chi tím, mỗi loai đều có một công dụng , tính chất khác nhau , nhưng đều có một thuộc tính chung đó là bổ dưỡng sức khỏe giúp cho cơ thể tăng khả năng miễn nhiễm và chống lại bệnh tật

Để dùng Nấm Linh Chi chúng ta có 2 cách đó là thái lát hoặc nghiền thành bột

Cách 1 :Thái lát

thai lat nam linh chi

- Cho Linh chi khô thái lát đã rửa sơ hoặc không rửa (Vì bào tử Linh chi dùng được) khoảng 20g –> 30g xát lát, vào 2 lít nước và đun sôi rồi để nhỏ lửa và đun nước khoảng 15phút, sau đó uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh, uống dần trong ngày, có thể thêm đường hoặc mật ong, táo khô tùy ý. Bã Linh chi còn lại nấu tiếp nước hai như trên.

- Sau khi được nước 2 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 3 dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

- Cho Linh chi xát lát vào bình thủy tinh rót nước sôi và để một giờ rồi dùng dần trong ngày, cách này đơn giản hơn.
Hoặc ta có thể làm như sau : Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước trước hết.
- Đun nước 2 và nước 3 Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.

Cách 2 :Nghiền thành bột

bao-tu-linh-chi-nong-lam_450x350

-Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
-Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học
Lưu ý : Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp thân thể thải ra những chất độc.
Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo, bông cúc, hoặc quả la hán quả sẽ dễ uống và tốt hơn.

 

Cách sử dụng nấm linh chi hiệu qua nhất

Nam Linh Chi có quơ 6 loại ,nấm linh chi xanh , nấm linh chi đỏ , nấm linh chi vàng , nấm linh chi đen , nấm linh chi trắng , linh chi tím, mỗi loai đều có một công dụng , tính chất khác nhau , nhưng đều có một thuộc tính chung đó là bổ dưỡng sức khỏe giúp cho cơ thể tăng khả năng miễn nhiễm và chống lại bệnh tật

Để dùng Nấm Linh Chi chúng ta có 2 cách đó là thái lát hoặc nghiền thành bột

Cách 1 :Thái lát

thai lat nam linh chi

- Cho Linh chi khô thái lát đã rửa sơ hoặc không rửa (Vì bào tử Linh chi dùng được) khoảng 20g –> 30g xát lát, vào 2 lít nước và đun sôi rồi để nhỏ lửa và đun nước khoảng 15phút, sau đó uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh, uống dần trong ngày, có thể thêm đường hoặc mật ong, táo khô tùy ý. Bã Linh chi còn lại nấu tiếp nước hai như trên.

- Sau khi được nước 2 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 3 dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

- Cho Linh chi xát lát vào bình thủy tinh rót nước sôi và để một giờ rồi dùng dần trong ngày, cách này đơn giản hơn.
Hoặc ta có thể làm như sau : Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước trước hết.
- Đun nước 2 và nước 3 Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.

Cách 2 :Nghiền thành bột

bao-tu-linh-chi-nong-lam_450x350

-Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
-Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học
Lưu ý : Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp thân thể thải ra những chất độc.
Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo, bông cúc, hoặc quả la hán quả sẽ dễ uống và tốt hơn.

 

Đọc thêm..
Các dạng thuốc trích ly, thuốc sắc, canh thuốc thường bỏ bã, do đó không tận dụng được các hoạt chất của nam linh chi không tan trong nước.
reishi Dùng nấm linh chi như thế nào cho có hiệu quả cao?
 
Các dạng thuốc trích ly, thuốc sắc, canh thuốc thường bỏ bã, do đó không tận dụng được các hoạt chất của nam linh chi không tan trong nước.

 

1.Do đó cách sử dụng tốt nhất là: Nghiền tuốt tuột nấm linh chi (cả mũ nấm và cuống nấm) thành bột mịn. Khi dùng ăn cả bã và nước (Kể cả món canh thuốc). Khi sắc thuốc có linh chi với nhiều vị khác, cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi để ăn rồi uống nước sắc.

Liều dùng: Liều cao dùng trong thời kì ngắn chữa bệnh cấp tính. thí dụ: Chữa ngộ độc (thức ăn, thuốc, kim loại nặng), dùng liều 120g linh chi chia 3 lần trong ngày.

Chữa viêm tuyến vú: Linh chi 30-50g chia 2 lần trong ngày.

Liều thấp 3g/ngày. Hỗ trợ tăng tác dụng của các loại thuốc như thuốc chữa tiểu đường, chống viêm loét bao tử. Dùng trong nhiều ngày để nâng cao tuổi thọ, hết liệu trình của thuốc chính hoặc dùng thẳng hàng ngày.

Liều trung bình: 6-10g/ngày chia 2 hoặc 3 lần. Với các loại bệnh kể trên, liệu trình trung bình là 2-3 tháng, riêng với ung thư thì dùng thường xuyên hàng ngày cho đến khi khỏi bệnh.

* Liều dùng nấm Linh chi tối thiểu 5g –> 10g mỗi ngày, nếu có làm thuốc thì cũng phải nấu cao, li trích hoạt chất cho gọn lại để vô nang đóng viên chứ không phải say thành bột như một số “thuốc” Linh chi trên thị trường.

2. Đơn giản nhất là uống một viên thuốc. Cách này thường dùng cho những người có ít thời gian.

* Cho Linh chi khô đã rửa sơ hoặc không rửa (Vì bào tử Linh chi dùng đựơc) khoảng 20g –> 30g xát lát, vào 2 lít nước và đun sôi rồi để nhỏ lửa và đun nước khoảng 15phút, sau đó uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh, uống dần trong ngày, có thể thêm đường hoặc mật ong, táo khô tùy ý. Bã Linh chi còn lại nấu tiếp nước hai như trên.
* Cho Linh chi xát lát vào bình thủy tinh rót nước sôi và để một giờ rồi dùng dần trong ngày, cách này gọn hơn.
* Linh chi xát lát nấu nước giúp chúng ta thưởng thức được vị đắng cũng như mầu hổ phách của Linh chi, đây là cách dùng tương đối phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc..
* Nguời Hoa ở TP Hồ Chi Minh thường hay dùng nước Linh chi nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn, tẩm bổ thân thể cho những người vừa ốm dậy, cần lại sứa và người gìa yếu.
+ Nghiền thành bột ( Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên) cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học./.

Có 2 cách dùng Linh Chi: Thái lát hoặc Nghiền thành bột thái lát:

Cách này phổ biến nhất, người Hàn Quốc hay mua dưới dạng thái lát để dùng

1. 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước trước tiên.
2. Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu, nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
3. Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.
4. Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Nghiền thành bột:

Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học

Lưu ý:

- Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp thân thải ra những chất độc.
- Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp thân tiếp nhận mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho thân tiếp thu dễ dàng hơn.

Cách dùng nấm linh chị hiệ quả

Các dạng thuốc trích ly, thuốc sắc, canh thuốc thường bỏ bã, do đó không tận dụng được các hoạt chất của nam linh chi không tan trong nước.
reishi Dùng nấm linh chi như thế nào cho có hiệu quả cao?
 
Các dạng thuốc trích ly, thuốc sắc, canh thuốc thường bỏ bã, do đó không tận dụng được các hoạt chất của nam linh chi không tan trong nước.

 

1.Do đó cách sử dụng tốt nhất là: Nghiền tuốt tuột nấm linh chi (cả mũ nấm và cuống nấm) thành bột mịn. Khi dùng ăn cả bã và nước (Kể cả món canh thuốc). Khi sắc thuốc có linh chi với nhiều vị khác, cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi để ăn rồi uống nước sắc.

Liều dùng: Liều cao dùng trong thời kì ngắn chữa bệnh cấp tính. thí dụ: Chữa ngộ độc (thức ăn, thuốc, kim loại nặng), dùng liều 120g linh chi chia 3 lần trong ngày.

Chữa viêm tuyến vú: Linh chi 30-50g chia 2 lần trong ngày.

Liều thấp 3g/ngày. Hỗ trợ tăng tác dụng của các loại thuốc như thuốc chữa tiểu đường, chống viêm loét bao tử. Dùng trong nhiều ngày để nâng cao tuổi thọ, hết liệu trình của thuốc chính hoặc dùng thẳng hàng ngày.

Liều trung bình: 6-10g/ngày chia 2 hoặc 3 lần. Với các loại bệnh kể trên, liệu trình trung bình là 2-3 tháng, riêng với ung thư thì dùng thường xuyên hàng ngày cho đến khi khỏi bệnh.

* Liều dùng nấm Linh chi tối thiểu 5g –> 10g mỗi ngày, nếu có làm thuốc thì cũng phải nấu cao, li trích hoạt chất cho gọn lại để vô nang đóng viên chứ không phải say thành bột như một số “thuốc” Linh chi trên thị trường.

2. Đơn giản nhất là uống một viên thuốc. Cách này thường dùng cho những người có ít thời gian.

* Cho Linh chi khô đã rửa sơ hoặc không rửa (Vì bào tử Linh chi dùng đựơc) khoảng 20g –> 30g xát lát, vào 2 lít nước và đun sôi rồi để nhỏ lửa và đun nước khoảng 15phút, sau đó uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh, uống dần trong ngày, có thể thêm đường hoặc mật ong, táo khô tùy ý. Bã Linh chi còn lại nấu tiếp nước hai như trên.
* Cho Linh chi xát lát vào bình thủy tinh rót nước sôi và để một giờ rồi dùng dần trong ngày, cách này gọn hơn.
* Linh chi xát lát nấu nước giúp chúng ta thưởng thức được vị đắng cũng như mầu hổ phách của Linh chi, đây là cách dùng tương đối phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc..
* Nguời Hoa ở TP Hồ Chi Minh thường hay dùng nước Linh chi nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn, tẩm bổ thân thể cho những người vừa ốm dậy, cần lại sứa và người gìa yếu.
+ Nghiền thành bột ( Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên) cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học./.

Có 2 cách dùng Linh Chi: Thái lát hoặc Nghiền thành bột thái lát:

Cách này phổ biến nhất, người Hàn Quốc hay mua dưới dạng thái lát để dùng

1. 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước trước tiên.
2. Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu, nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
3. Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.
4. Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Nghiền thành bột:

Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học

Lưu ý:

- Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp thân thải ra những chất độc.
- Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp thân tiếp nhận mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho thân tiếp thu dễ dàng hơn.

Đọc thêm..

Cách 1: Bỏ 3 đến 5 lát (5 đến 10 gr) vào một lít nước, nấu trực tiếp hoặc để trong bình thủy. Sau 10 đến 15 phút chiết nước ra uống, chiết ba lần khi hết đắng là được. Có thể bỏ thêm đường, táo khô, mật ong, long nhãn hay hạt sen càng ngon .
Cũng với cách này nấu canh gà ,bò (chỉ 0.5 đến 1 lát nấm + 10 gram sâm khô + 10 táo + 30 gram sen…), Ta có một tô súp có hương vị độc đáo và thơm ngon,có vị hơi đắng của linh chi và mùi thơm của sâm long nhãn,…dùng để bồi dưỡng cho người già yếu hoạc hư nhược rất công hiệu.
19 12 Cách dùng nấm linh chi nguyên lát

 

Cách 2: Nghiền nam linh chi thành bột (cách này rất khó nghiền nhỏ vì nấm linh chi có thể sợi sẽ bông lên): Bỏ bột linh chi nấu hoặc chiết như nấm lát, nếu chiết ra như cà phê thì nước phải rất sôi thật kỹ, nếu nước chỉ hơi nóng như pha trà sẽ không thể chiết được axit ganodermic ra khỏi sợi nấm.
Để bột nấm lắng sau đó gạn nước trong uống và chiết nhiều lần cho hết đắng. Bã linh chi thực ra là xenluloze, phần này ta bỏ đi.
Những khảo sát dược lý và lâm sàng cho thấy nấm linh chi không có độc tính, không có tác dụng phụ nên ta có thể dùng dùng nhiều và dài ngày, không kỵ với các dược liệu và các thuốc tây khác.
Chú ý:
Trong thời kì dùng thuốc tân dược trị bệnh, nên sử dụng nhân sâm nam  linh chi sau khi dùng thuốc bệnh 3 giờ (để bảo đảm liều trị bệnh tối đa trong máu), hoặc có thể dùng sau 1 đợt điều trị.

Cách sử dụng nấm linh chi lát

Cách 1: Bỏ 3 đến 5 lát (5 đến 10 gr) vào một lít nước, nấu trực tiếp hoặc để trong bình thủy. Sau 10 đến 15 phút chiết nước ra uống, chiết ba lần khi hết đắng là được. Có thể bỏ thêm đường, táo khô, mật ong, long nhãn hay hạt sen càng ngon .
Cũng với cách này nấu canh gà ,bò (chỉ 0.5 đến 1 lát nấm + 10 gram sâm khô + 10 táo + 30 gram sen…), Ta có một tô súp có hương vị độc đáo và thơm ngon,có vị hơi đắng của linh chi và mùi thơm của sâm long nhãn,…dùng để bồi dưỡng cho người già yếu hoạc hư nhược rất công hiệu.
19 12 Cách dùng nấm linh chi nguyên lát

 

Cách 2: Nghiền nam linh chi thành bột (cách này rất khó nghiền nhỏ vì nấm linh chi có thể sợi sẽ bông lên): Bỏ bột linh chi nấu hoặc chiết như nấm lát, nếu chiết ra như cà phê thì nước phải rất sôi thật kỹ, nếu nước chỉ hơi nóng như pha trà sẽ không thể chiết được axit ganodermic ra khỏi sợi nấm.
Để bột nấm lắng sau đó gạn nước trong uống và chiết nhiều lần cho hết đắng. Bã linh chi thực ra là xenluloze, phần này ta bỏ đi.
Những khảo sát dược lý và lâm sàng cho thấy nấm linh chi không có độc tính, không có tác dụng phụ nên ta có thể dùng dùng nhiều và dài ngày, không kỵ với các dược liệu và các thuốc tây khác.
Chú ý:
Trong thời kì dùng thuốc tân dược trị bệnh, nên sử dụng nhân sâm nam  linh chi sau khi dùng thuốc bệnh 3 giờ (để bảo đảm liều trị bệnh tối đa trong máu), hoặc có thể dùng sau 1 đợt điều trị.

Đọc thêm..
1. Nên dùng nam linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì bây giờ con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.

2. Chỉ nên mua linh chi có nguồn cội, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.

3. Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu thiên nhiên của nấm. Mặt trên có mầu nâu đỏ thiên nhiên.

4. Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 15 - 30 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Linh chi trồng đúng kỳ thu hoạch 2 năm cho hàm lượng chất bổ cao nhất.

5. Chọn nấm ninh chi có mùi thơm dễ chịu, không hắc. Khi nấu lên uống sẽ có vị đắng và mùi thơm dễ chịu.

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sinh sản dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên.

5 cách chọn nấm linh chi tốt

1. Nên dùng nam linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì bây giờ con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.

2. Chỉ nên mua linh chi có nguồn cội, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như linh chi… trên rừng, trên núi.

3. Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu thiên nhiên của nấm. Mặt trên có mầu nâu đỏ thiên nhiên.

4. Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 15 - 30 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Linh chi trồng đúng kỳ thu hoạch 2 năm cho hàm lượng chất bổ cao nhất.

5. Chọn nấm ninh chi có mùi thơm dễ chịu, không hắc. Khi nấu lên uống sẽ có vị đắng và mùi thơm dễ chịu.

Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sinh sản dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên.
Đọc thêm..

Bạn từng thấy rất nhiều hình ảnh khác nhau về nam linh chi. Vậy bạn có biết có bao lăm loại nấm linh chi không? Ở Việt Nam có các loại nấm linh chi nào? linh chi Hàn Quốc sẽ giúp bạn cách phân loại nấm linh chi bình thường nhất dựa theo màu sắc, đặc tính và tác dụng của từng loại nấm.
1. Thanh chi hay Long chi
Loại nấm này có màu xanh, vị chua, tính bình, không độc; chủ trị sáng mắt, bổ gan khí, an thần, tăng trí tưởng.
2. Hồng chi, Xích chi hay Đơn chi

Nấm có màu đỏ. Vị đắng, tính bình, không độc; tăng trí tưởng, dưỡng tim, bổ trung, chữa trị tức ngực

3. Hoàng chi hay Kim chi

Loại nấm này có vị ngọt, tính bình, không độc; an thần, ích tì khí. Nấm có màu vàng là chính yếu

4. Bạch chi hay Ngọc chi

Đúng như tên gọi, loại nấm này có màu trắng, mang vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.

5. Hắc chi hay Huyền chi

Hắc chi có màu đen. Vị mặn, tính bình, không độc, ; trị chứng bí tiểu, ích thận khí.

6. Tử chi hay Mộc chi

Loại nấm này có màu tím, rất đặc biệt. Mang vị ngọt, tính bình, không độc; trị đau nhức khớp xương, gân cốt.

Trên đây là các loại nấm linh chi phổ quát nhất được khai phá và có mặt trên thị trường

Những loại nấm linh chi phổ biến nhất

Bạn từng thấy rất nhiều hình ảnh khác nhau về nam linh chi. Vậy bạn có biết có bao lăm loại nấm linh chi không? Ở Việt Nam có các loại nấm linh chi nào? linh chi Hàn Quốc sẽ giúp bạn cách phân loại nấm linh chi bình thường nhất dựa theo màu sắc, đặc tính và tác dụng của từng loại nấm.
1. Thanh chi hay Long chi
Loại nấm này có màu xanh, vị chua, tính bình, không độc; chủ trị sáng mắt, bổ gan khí, an thần, tăng trí tưởng.
2. Hồng chi, Xích chi hay Đơn chi

Nấm có màu đỏ. Vị đắng, tính bình, không độc; tăng trí tưởng, dưỡng tim, bổ trung, chữa trị tức ngực

3. Hoàng chi hay Kim chi

Loại nấm này có vị ngọt, tính bình, không độc; an thần, ích tì khí. Nấm có màu vàng là chính yếu

4. Bạch chi hay Ngọc chi

Đúng như tên gọi, loại nấm này có màu trắng, mang vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.

5. Hắc chi hay Huyền chi

Hắc chi có màu đen. Vị mặn, tính bình, không độc, ; trị chứng bí tiểu, ích thận khí.

6. Tử chi hay Mộc chi

Loại nấm này có màu tím, rất đặc biệt. Mang vị ngọt, tính bình, không độc; trị đau nhức khớp xương, gân cốt.

Trên đây là các loại nấm linh chi phổ quát nhất được khai phá và có mặt trên thị trường

Đọc thêm..
Bất cứ người Việt nào, dù ở đâu, đều có một sự thôi thúc trong tiềm thức quay về cỗi nguồn để xây dựng quê hương”. Đó là tâm sự của Việt kiều Nguyễn Công Thành- người đã đem nam linh chi đỏ Việt Nam giới thiệu ra thế giới.
NamLinh-Chi-Sai-Gon
Ông Nguyễn Công Thành
Ông kỹ sư điện tử đổi nghề
Năm 1989 Nguyễn Công Thành đi du học ngành điện tử viễn thông ở Hungary nhưng 20 năm sau anh đã có bước ngoặt lớn của thế cục khi rẽ ngang để trở thành một kỹ sư nông nghiệp - một nông dântrồng nấm linh chi. Cơ duyên đưa anh đến nghề trồng nấm phát xuất chính từ sức khỏe của bản thân anh và gia đình. Cả gia đình anh ai cũng bị cao huyết áp và mẹ anh đã mất vì căn bệnh này. Theo lời tham mưu của thầy thuốc dùng nước nấu từ nấm linh chi sẽ giúp cải thiện nhiều cho sức khỏe bởi nấm linh chi có nhiều tác dụng tốt.
Và anh đã nghĩ đến việc trồng nấm linh chi.
Năm 2008 anh về Việt Nam mua đất lập nông trại ở Tổ 3- ấp Ràng- xã Trung Lập Thượng- huyện Củ Chi với diện tích 6.000m2 để chuẩn bị cho dự án trồng nấm linh chi. Năm 2010 khi sản phẩm nấm linh chi đỏ sấy khô, xắt lát của Công ty TNHH Sài Gòn Linh Chi do anh làm Tổng giám đốc được giới thiệu ra thị trường trong và ngoài nước đã nhận được sự hưởng ích tích cực của người tiêu dùng.

                                    nam-linh-chi  
 
Với đích giới thiệu sản phẩm đến thị trường Châu Âu nên các tiêu chí trong các công đoạn trồng nấm linh chi được anh Nguyễn Công Thành chú trọng đặc biệt. Nấm ở nông trại được trồng theo công nghệ sạch từ khâu trộn mùn, cấy meo nấm, đến đóng gói sản phẩm. Năm 2012 sản phẩm nấm linh chi xắt lát đóng gói của Công ty đã đạt Huy chương vàng sản phẩm nông nghiệp Agroviet 2012. giờ sản phẩm của Sài Gòn Linh không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn có hệ thống phân phối đến một số nước trong cộng đồng Châu Âu. Ngoài sản lượng nấm được trồng ở nông trại, Sài Gòn Linh Chi còn phát triển, tương trợ kiến thức cho các hộ nông dân ở Củ Chi trồng nấm theo quy trình sạch sinh thái, làm vệ tinh cho công ty để bảo đảm nguồn cung ứng ổn định cho thị trường.
Thôi thúc cội nguồn
Anh Thành khẳng định chất lượng nấm linh chi Việt Nam không hề kém cạnh nước ngoài. Với cách trồng sinh thái không dùng thuốc trừ sâu, không dùng phân bón, chất kích thích để trồng nấm, cùng với những điều kiện tiện lợi như khí hậu thích hợp, nguồn nước Củ Chi sạch nổi tiếng nên các sản phẩm nấm linh chi ở đây đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu về chất lượng. Thêm vào đó, vốn xuất thân là kỹ sư điện tử viễn thông nên anh Nguyễn Công Thành vận dụng các kỹ thuật điện tử đương đại để quản lý nông trại nấm, từ máy đo độ ẩm, môi trường không khí, máy quan sát, theo dõi quá trình phát triển của nấm...
Ở Hungary anh Nguyễn Công Thành còn làm mướn việc tham vấn về pháp lý, đầu tư cho doanh nghiệp Việt Nam muốn đầu tư vào Hungary hoặc doanh nghiệp Hungary muốn đầu tư vào Việt Nam. Nhận xét về các chính sách cuộn đầu tư của Việt Nam, anh cho rằng những chính sách tương trợ doanh nghiệp, nhất là các doanh nghiệp nước ngoài đã tạo sức hút mạnh đối với doanh nghiệp. Tuy nhiên không chỉ anh Thành mà nhiều kiều bào khi về nước đầu tư cũng có chung ý kiến rằng, thủ tục hành chính vẫn là rào cản lớn với các nhà đầu tư tại Việt Nam. Chính những cơ chế chưa thông thoáng, không đồng nhất ở một số địa phương đã phần nào khiến doanh nghiệp kiều bào gặp khó khăn khi đầu tư về nước.
Vượt qua được những rào cản đó để thành công hơn nữa trong công việc kinh doanh theo anh Thành cũng là bởi tiếng gọi nguồn cội hết sức linh. Anh luôn trăn trở và mong muốn Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu nông phẩm chế biến chứ không chỉ nông phẩm thô. "Sản phẩm Việt cần mang thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế chứ không phải mang thương hiệu một quốc gia khác. Bởi sản phẩm của mình nhưng mang tên người khác là thiệt thòi không chỉ cho doanh nghiệp mà cho cả người dân cày”, anh cho biết.
Hungary có thế mạnh trong đào tạo y tế và công nghệ thông tin, kỹ thuật. Từ đó, anh Thành đã tham dự vận động để mời khoa điều dưỡng trường Đại học y học Budapest về đầu tư mở chi nhánh tại Việt Nam cũng như tham dự xúc tiến sự hiệp tác giữa hai nước tốt hơn trong các lĩnh vực này. ngoại giả, hàng năm Sago linh chi còn tích cực dự các hoạt động từ thiện xã hội. Sắp tới nếu được cho phép công ty sẽ cung cấp nước linh chi uống miễn phí cho bệnh nhân ung thư tại các bệnh viện. Như lời anh tâm tư "Bất cứ người Việt nào dù ở đâu đều có một điều thôi thúc trong tâm thức rằng cần quay về cội nguồn, đóng góp sức mình để làm giàu cho quê hương, đất nước”.

Nấm linh chi Việt Nam

Bất cứ người Việt nào, dù ở đâu, đều có một sự thôi thúc trong tiềm thức quay về cỗi nguồn để xây dựng quê hương”. Đó là tâm sự của Việt kiều Nguyễn Công Thành- người đã đem nam linh chi đỏ Việt Nam giới thiệu ra thế giới.
NamLinh-Chi-Sai-Gon
Ông Nguyễn Công Thành
Ông kỹ sư điện tử đổi nghề
Năm 1989 Nguyễn Công Thành đi du học ngành điện tử viễn thông ở Hungary nhưng 20 năm sau anh đã có bước ngoặt lớn của thế cục khi rẽ ngang để trở thành một kỹ sư nông nghiệp - một nông dântrồng nấm linh chi. Cơ duyên đưa anh đến nghề trồng nấm phát xuất chính từ sức khỏe của bản thân anh và gia đình. Cả gia đình anh ai cũng bị cao huyết áp và mẹ anh đã mất vì căn bệnh này. Theo lời tham mưu của thầy thuốc dùng nước nấu từ nấm linh chi sẽ giúp cải thiện nhiều cho sức khỏe bởi nấm linh chi có nhiều tác dụng tốt.
Và anh đã nghĩ đến việc trồng nấm linh chi.
Năm 2008 anh về Việt Nam mua đất lập nông trại ở Tổ 3- ấp Ràng- xã Trung Lập Thượng- huyện Củ Chi với diện tích 6.000m2 để chuẩn bị cho dự án trồng nấm linh chi. Năm 2010 khi sản phẩm nấm linh chi đỏ sấy khô, xắt lát của Công ty TNHH Sài Gòn Linh Chi do anh làm Tổng giám đốc được giới thiệu ra thị trường trong và ngoài nước đã nhận được sự hưởng ích tích cực của người tiêu dùng.

                                    nam-linh-chi  
 
Với đích giới thiệu sản phẩm đến thị trường Châu Âu nên các tiêu chí trong các công đoạn trồng nấm linh chi được anh Nguyễn Công Thành chú trọng đặc biệt. Nấm ở nông trại được trồng theo công nghệ sạch từ khâu trộn mùn, cấy meo nấm, đến đóng gói sản phẩm. Năm 2012 sản phẩm nấm linh chi xắt lát đóng gói của Công ty đã đạt Huy chương vàng sản phẩm nông nghiệp Agroviet 2012. giờ sản phẩm của Sài Gòn Linh không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn có hệ thống phân phối đến một số nước trong cộng đồng Châu Âu. Ngoài sản lượng nấm được trồng ở nông trại, Sài Gòn Linh Chi còn phát triển, tương trợ kiến thức cho các hộ nông dân ở Củ Chi trồng nấm theo quy trình sạch sinh thái, làm vệ tinh cho công ty để bảo đảm nguồn cung ứng ổn định cho thị trường.
Thôi thúc cội nguồn
Anh Thành khẳng định chất lượng nấm linh chi Việt Nam không hề kém cạnh nước ngoài. Với cách trồng sinh thái không dùng thuốc trừ sâu, không dùng phân bón, chất kích thích để trồng nấm, cùng với những điều kiện tiện lợi như khí hậu thích hợp, nguồn nước Củ Chi sạch nổi tiếng nên các sản phẩm nấm linh chi ở đây đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu về chất lượng. Thêm vào đó, vốn xuất thân là kỹ sư điện tử viễn thông nên anh Nguyễn Công Thành vận dụng các kỹ thuật điện tử đương đại để quản lý nông trại nấm, từ máy đo độ ẩm, môi trường không khí, máy quan sát, theo dõi quá trình phát triển của nấm...
Ở Hungary anh Nguyễn Công Thành còn làm mướn việc tham vấn về pháp lý, đầu tư cho doanh nghiệp Việt Nam muốn đầu tư vào Hungary hoặc doanh nghiệp Hungary muốn đầu tư vào Việt Nam. Nhận xét về các chính sách cuộn đầu tư của Việt Nam, anh cho rằng những chính sách tương trợ doanh nghiệp, nhất là các doanh nghiệp nước ngoài đã tạo sức hút mạnh đối với doanh nghiệp. Tuy nhiên không chỉ anh Thành mà nhiều kiều bào khi về nước đầu tư cũng có chung ý kiến rằng, thủ tục hành chính vẫn là rào cản lớn với các nhà đầu tư tại Việt Nam. Chính những cơ chế chưa thông thoáng, không đồng nhất ở một số địa phương đã phần nào khiến doanh nghiệp kiều bào gặp khó khăn khi đầu tư về nước.
Vượt qua được những rào cản đó để thành công hơn nữa trong công việc kinh doanh theo anh Thành cũng là bởi tiếng gọi nguồn cội hết sức linh. Anh luôn trăn trở và mong muốn Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu nông phẩm chế biến chứ không chỉ nông phẩm thô. "Sản phẩm Việt cần mang thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế chứ không phải mang thương hiệu một quốc gia khác. Bởi sản phẩm của mình nhưng mang tên người khác là thiệt thòi không chỉ cho doanh nghiệp mà cho cả người dân cày”, anh cho biết.
Hungary có thế mạnh trong đào tạo y tế và công nghệ thông tin, kỹ thuật. Từ đó, anh Thành đã tham dự vận động để mời khoa điều dưỡng trường Đại học y học Budapest về đầu tư mở chi nhánh tại Việt Nam cũng như tham dự xúc tiến sự hiệp tác giữa hai nước tốt hơn trong các lĩnh vực này. ngoại giả, hàng năm Sago linh chi còn tích cực dự các hoạt động từ thiện xã hội. Sắp tới nếu được cho phép công ty sẽ cung cấp nước linh chi uống miễn phí cho bệnh nhân ung thư tại các bệnh viện. Như lời anh tâm tư "Bất cứ người Việt nào dù ở đâu đều có một điều thôi thúc trong tâm thức rằng cần quay về cội nguồn, đóng góp sức mình để làm giàu cho quê hương, đất nước”.
Đọc thêm..
Sau khi Viện dược chất của Bộ Y tế có công văn đáp cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, kết luận nấm mọc trên cây gỗ lim xanh (còn gọi là thiết lim) mà một số người đã sử dụng sắc uống chữa các bệnh hiểm nghèo như: Xơ gan cổ trướng, ung thư gan, viêm gan B... là nam linh chitự nhiên, không độc hại, đã có hàng trăm người bệnh từ các nơi đổ xô về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, Quảng Nam, để mua nấm của những người đi rừng hái về sắc uống chữa bệnh cầu may.
Dư luận đặc biệt quan tâm đến lời hứa của Viện Dược liệu về kết quả nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của mẫu nấm lim xanh Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã gửi ra trước đó, để xác định giá trị đích thực của nấm lim xanh sắc uống có chữa được bệnh hiểm nghèo hay không. Nhưng cho đến nay, đã gần 4 tháng trôi qua, Viện Dược liệu vẫn chưa có phúc đáp... 
“... người bệnh uống nấm lim xanh nói gì?”
Nếu thật sự anh Đ. thoát khỏi "cửa tử" thì quả là một phép màu kỳ diệu. Tôi thầm nghĩ vậy khi gặp lại anh Đ. và nhận ra cơ thể người bệnh tưởng dường như vô vọng này đã có một sức sống mới. Rõ rệt nhất là nước da và cặp mắt của anh tuồng như đã mất hẳn đi cái màu vàng bủng. Đầu tóc do hóa trị bị rụng quá nhiều nên anh cạo trọc, giờ đây tóc cũng bắt đầu mọc lại.
Anh Đ. cười vui vẻ nói với tôi rằng, ngay cả các bác sĩ ở Bệnh viện Ung bướu tại TP HCM khi anh vào tái khám cũng đã rất mực ngạc nhiên về những thay đổi có chiều hướng tốt đối với sức khỏe của anh, nó không xấu đi như họ đã tiên liệu. Thực ra, nhắc đến căn bệnh ung thư gan tai ác đã vào thời đoạn cuối thì ai cũng cầm chắc "bản án tử hình" và sống leo teo chờ đợi ngày tử thần đến rước đi. Nhưng, anh Đ. cũng đã cầm cự được hơn 2 năm rồi. Nhất là từ khi anh uống nước sắc từ nấm lim xanh, cây chó chết (Diệp hạ châu đắng) phối hợp điều trị tân dược y thì sức khỏe tuồng như ổn định và khá dần lên.
Anh Đ. cho hay, làng  anh ở bên bờ hạ lưu sông Thu Bồn, hằng năm luôn phải chịu bao trận lũ lụt. Hơn 2 năm về trước, sau một đợt lũ rút, anh cùng vợ con dọn dẹp bùn non trong nhà thì bỗng nhiên thấy nhói đau bên hông phải. Sau đó, những cơn đau thắt ở hạ sườn phải và sốt lâm râm kéo dài. Anh ra Bệnh viện Đà Nẵng khám, siêu âm xét nghiệm, các bác sĩ bảo anh đã bị ung thư gan.
Anh điếng người nghĩ đến 3 đứa con còn nhỏ dại và người vợ cũng bộc trực đau ốm. Nếu không may anh có mệnh hệ gì thì kiên cố vợ, con anh sẽ xấu số sao. Anh bàn với vợ bán thốc bán tháo tài sản để vào TP HCM chữa chạy. Ở một bệnh viện lớn chuyên điều trị ung thư, sau khi làm lại kết quả xét nghiệm máu, siêu thanh… cho thấy gan của anh có một khối u lớn khoảng 9cm. Các thầy thuốc đã vậy điều trị bệnh cho anh bằng những phương pháp tiên tiến nhất, song anh cảm thấy sức khỏe càng ngày càng suy kiệt dần. Anh đành hài lòng dùng biện pháp hóa trị.
Cứ 20 ngày càng lần, anh vào TP HCM làm hóa trị, đến lần thứ 6 thì các thầy thuốc đều lắc đầu. "Lần hóa trị chung cục trở về, tui nghe một người quen tới thăm kể chuyện ở xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, Quảng Nam, có một số thanh niên mắc bệnh ung thư gan, viêm gan B, xơ gan… sử dụng nấm lim xanh sắc lấy nước uống đã chữa lành bệnh. Tui liền thuê xe lên đó để mua…". 
Có bệnh thì vái tứ chiếng, cũng như nhiều người mắc bệnh hiểm nghèo khác, nghe được thông báo về uống nấm lim xanh, chẳng khác người sắp chết trôi vớ được chiếc phao, anh Đ. mua một cân nấm về sắc uống cùng với nước sắc từ lá cây chó chết, không ngờ một tháng sau anh đi siêu thanh thấy khối u teo lại còn chừng 6cm. Tuy nhiên, các bác sĩ cũng rất lo ngại khi phát hiện tế bào ung thư đã di căn tạo hạch gần phổi.
Anh Đ. trở về vẫn nuôi hy vọng tiếp chuyện uống nước nấm lim xanh và nước lá chó chết, phối hợp với dùng thuốc tây y cho đến đầu tháng 5 này, anh vào lại bệnh viện ở TP HCM khám, siêu âm thì đã có kết quả khá bất ngờ: Khối u đã teo lại còn 5cm, xét nghiệm AFP (Alpha fetoprotein) trước đây từ 2.100 - 2.200 ng/ml cũng tụt xuống hơn phân nửa còn 1.080 ng/ml… Anh Đ. chứa chan hy vọng nói: "Tui thấy sức khỏe khá lên rất nhiều. Tui đang nối chữa trị bằng phương pháp uống nước sắc từ nấm lim xanh, lá chó chết và thuốc tây y. Có khi tui may mắn…".
Trở lại thôn 5, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, gặp anh Nguyễn Đình Hoa là người đã vào rừng Suối Bùn, Tiên Phước, hái nấm lim xanh sắc uống chữa bệnh viêm gan B và bán lại cho một số người bệnh khác theo đề nghị, tôi thật bất thần vì anh Hoa cẩn thận đến mức làm một cuốn sổ tay ghi lại danh tiếng, địa chỉ thường trú, số điện thoại của người đến mua nấm lim xanh. Thậm chí còn cẩn thận ghi cả số lượng nấm bán và căn bệnh của người mua dùng.
Anh Hoa nói: "Tui thường điện thoại cho những người mua nấm để hỏi về tác dụng của việc uống nấm lim xanh có giống như tui không. Trong số đó, có một vài người do căn bệnh ung thư đã vào giai đoạn cuối, các bệnh viện đã khoanh tay nên uống chưa hết nấm đã tử vong; còn lại phần đông cho hay bệnh tình có thuyên giảm đáng kể".
Theo số điện thoại trong sổ tay anh Hoa, tôi điện cho ông Vương Trọng Hải, trú ở phường 13, quận 4, TP HCM. Ông Hải kể: Vào tháng 1/2010, ông khám bệnh phát hiện bị ung thư gan. Căn bệnh quái này là do ông bị viêm gan C mãn tính phát triển thành. Ông chạy chữa các bệnh viện nổi tiếng ở TP HCM song bệnh tình ngày thêm trầm trọng, ung thư đã di căn thành hạch ở đầu tụy…
Đến tháng 12/2010, một người em bà con ở bên Australia điện thoại về hỏi thăm sức khỏe của ông và cho biết có đọc Báo An ninh thế giới, biết thông tin một số thanh niên ở Quảng Nam uống nước sắc từ nấm lim xanh chữa lành nhiều căn bệnh hiểm nghèo. Sau đó, họ còn gửi cả tờ báo từ bênAustralia về cho ông để biết địa chỉ đi mua nấm.
Ông mua vé tàu bay ra Đà Nẵng rồi thuê xe vào Tam Kỳ lên thôn 5, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, gặp anh Hoa mua 6,5kg nấm về sắc uống tới nay. Ông Hải cho biết, kể từ khi uống nước sắc từ nấm lim xanh, sức khỏe khá lên trông thấy, khối u trong gan cũng ổn định không phát triển nữa. Ông Hải còn bảo nên uống nấm lim xanh màu đen (huyền chi), sắc nước để hâm hẩm uống lúc bụng đói thì tác dụng tốt hơn…
Trường hợp ông Bùi Cô Đ ở ngõ 39, phố Phượng Trì, thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng, Hà Nội, bị viêm gan B uống nước sắc từ nấm lim xanh cũng thấy thân thể không còn mỏi mệt, biếng ăn, mà trái lại nước da hồng hào hơn trước, ăn khỏe, ngủ được...
"... mong mỏi chờ phúc âm...”
Trong Văn bản số 08/VDL-QLKHĐT ngày 10/1/2011 của Viện Dược liệu (Bộ Y tế) gửi cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam hồi âm về việc rà soát chất lượng và tác dụng sinh học của nấm lim xanh, Viện trưởng TSKH Nguyễn Minh Khôi khẳng định: Với sự trợ giúp của các nhà khoa học đầu ngành như GS, TSKH Trịnh Tam Kiệt, công tác tại Khoa Công nghệ sinh học - Đại học nhà nước Hà Nội và GS, TS Bae Ki-hwan, công tác tại Khoa Dược, Trường đại học Changnam, Hàn Quốc, đã xác định 3kg nấm lim xanh Sở Y tế tỉnh Quảng Nam gửi ra để phân tách, kiểm nghiệm, đó là nấm linh chi mọc tự nhiên, có tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst., còn có tên đồng tức là Polyporum lucidus W. Curt., thuộc họ Nấm Lim (Ganodermataceae). Văn bản nêu ý kiến của GS, TSKH Trịnh Tam Kiệt cho biết, có thể sử dụng nấm lim xanh theo y khoa cựu truyền mà không lo độc hại, độc tính của nấm...
Một mặt trao đổi với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam khuyến nghị người dân dùng nấm lim xanh theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu chính thống về Dược liệu, như cuốn: "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS, TS Đỗ Tất Lợi và sách "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" của tập thể tác giả Viện dược chất, song mặt khác Viện trưởng TSKH Nguyễn Minh Khôi cũng cẩn trọng cho rằng, các tác dụng chữa bệnh khác do người dân đồn thổi của loài nấm lim xanh cần phải có các nghiên cứu khoa học để chứng minh mới có thể kết luận được. Từ đó, Viện Dược liệu "hứa" sẽ bàn bạc trực tiếp với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam sau khi có kết quả nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của mẫu nấm lim xanh đã gửi ra...
Tuy nhiên, đã gần 4 tháng trôi qua, phỏng vấn về kết quả nghiên cứu của Viện Dược liệu thì dược sĩ Nguyễn Như Chính, Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam than vãn: "Chúng tôi cũng đang nóng ruột chờ mà chưa có hồi âm gì cả". "Vậy, ông có biết do đâu mà Viện dược chất khó khăn trong việc nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh vật học của mẫu nấm lim xanh không?".
Dược sĩ Nguyễn Như Chính giọng buồn buồn: "Có thể do thiếu kinh phí. Làm cái đó tốn kém nhiều kinh phí lắm, nên không biết họ có làm không nữa...". Câu trả lời của ông Chính thật sự đã làm cho tôi hụt hẫng. Hàng trăm người mắc bệnh hiểm nghèo từ các địa phương trong cả nước tìm về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, Quảng Nam để mua nấm lim xanh sắc uống chữa bệnh cầu may. dễ thường Viện Dược liệu và ngành Y tế nói chung lại thiếu kinh phí để nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh vật học của nấm lim xanh để xác định thực, hư về tác dụng chữa bệnh của loài nấm này?
Việc xác định một dược chất quý hiếm để chữa các bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là bệnh ung thư trong giai đoạn hiện nay là cấp thiết! cần thiết hơn cả việc khuyến nghị người dân dùng nấm lim xanh theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu về Dược liệu, như: "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS, TS Đỗ Tất Lợi và sách về "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" của Viện Dược liệu...
Bởi vì, những tài liệu này chưa nghiên cứu cụ thể về tác dụng của loài nấm lim xanh để chữa trị các bệnh hiểm nghèo, nhất là căn bệnh ung thư quái. Trong khi, thực tế với những người thật, việc thật đã cho thấy, nhiều người bệnh uống nước sắc từ nấm lim xanh ít nhiều cũng đã có tác dụng làm thuyên giảm một số căn bệnh hiểm nghèo, nhất là bệnh về gan. bởi vậy, thiết nghĩ rằng, Viện dược chất cần có động thái hăng hái hơn để khẳng định lời hứa nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của nấm lim xanh là nghiêm trang, không phải chỉ là lời hứa...
Dược sĩ Nguyễn Như Chính cho biết thêm, sau khi phát hiện sự việc hàng trăm người bệnh từ các tỉnh, thành trong cả nước đổ xô về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước để mua nấm lim xanh, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam vào cuộc soát cũng đã xác định có nhiều người uống nước sắc từ nấm không bị ngộ độc mà bệnh tình thuyên giảm rõ rệt. Tuy nhiên, do việc đi hái nấm trong rừng chẳng khác gì "ngậm ngải tìm trầm", cơm đùm gạo gói lang thang trong rừng sâu, núi thẳm hàng tháng trời mới hái được vài ký nấm, nên giá bán nấm lim xanh rất cao. Trong khi đó kinh phí để Sở Y tế tỉnh Quảng Nam "rót" mua mẫu nấm đưa ra Viện dược chất nghiên cứu lại quá eo hẹp.
Dược sĩ Chính phải đích thân đến xã Tiên Hiệp gặp anh Nguyễn Đình Hoa để bàn luận sự việc. Anh Hoa tập kết một số bạn bè trong xã lên rừng hái 3kg nấm lim xanh nguyên cây, nguyên mũ sấy khô làm mẫu kiểm tra và tự nguyện giao cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam gửi ra Viện Dược liệu không lấy một đồng tiền công nào…
Đáng quan tâm, sau khi có văn bản của Viện Dược liệu xác định nấm lim xanh không độc, khuyến nghị sử dụng thì rất nhiều người dân lên rừng hái nấm về uống thay nước… chè và bán cho người bệnh từ nơi khác đến mua, dẫn đến nấm lim xanh lưu niên cạn kiệt dần. Các cánh rừng lim xanh ở Tiên Phước đã bị lâm tặc tàn phá nay còn lại rất ít. Ý thức điều đó, anh Nguyễn Đình Hoa đã quyết định bán rừng keo lá tràm quanh vườn nhà, tìm vào Quảng Ngãi mua cây giống lim xanh về trồng để gây rừng.
"Tui trồng rừng lim xanh không chỉ để phủ xanh đồi trọc mà còn đợi chờ về kết quả nghiên cứu của Viện Dược liệu. Nếu thật sự nấm lim xanh có tác dụng chữa bệnh hiểm nghèo thì việc làm của tui quả không uổng phí…" - Anh Hoa tâm tình. Mà đâu chỉ riêng anh Hoa. Hàng trăm người mắc bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là ung thư gan, xơ gan… vẫn đang mong mỏi và hy vọng vào kết quả nghiên cứu rốt cuộc của Viện dược chất về nấm lim xanh...
  Long Vân-CAND

Nấm lim xanh thần dược chữa bệnh ung thư

Sau khi Viện dược chất của Bộ Y tế có công văn đáp cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, kết luận nấm mọc trên cây gỗ lim xanh (còn gọi là thiết lim) mà một số người đã sử dụng sắc uống chữa các bệnh hiểm nghèo như: Xơ gan cổ trướng, ung thư gan, viêm gan B... là nam linh chitự nhiên, không độc hại, đã có hàng trăm người bệnh từ các nơi đổ xô về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, Quảng Nam, để mua nấm của những người đi rừng hái về sắc uống chữa bệnh cầu may.
Dư luận đặc biệt quan tâm đến lời hứa của Viện Dược liệu về kết quả nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của mẫu nấm lim xanh Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã gửi ra trước đó, để xác định giá trị đích thực của nấm lim xanh sắc uống có chữa được bệnh hiểm nghèo hay không. Nhưng cho đến nay, đã gần 4 tháng trôi qua, Viện Dược liệu vẫn chưa có phúc đáp... 
“... người bệnh uống nấm lim xanh nói gì?”
Nếu thật sự anh Đ. thoát khỏi "cửa tử" thì quả là một phép màu kỳ diệu. Tôi thầm nghĩ vậy khi gặp lại anh Đ. và nhận ra cơ thể người bệnh tưởng dường như vô vọng này đã có một sức sống mới. Rõ rệt nhất là nước da và cặp mắt của anh tuồng như đã mất hẳn đi cái màu vàng bủng. Đầu tóc do hóa trị bị rụng quá nhiều nên anh cạo trọc, giờ đây tóc cũng bắt đầu mọc lại.
Anh Đ. cười vui vẻ nói với tôi rằng, ngay cả các bác sĩ ở Bệnh viện Ung bướu tại TP HCM khi anh vào tái khám cũng đã rất mực ngạc nhiên về những thay đổi có chiều hướng tốt đối với sức khỏe của anh, nó không xấu đi như họ đã tiên liệu. Thực ra, nhắc đến căn bệnh ung thư gan tai ác đã vào thời đoạn cuối thì ai cũng cầm chắc "bản án tử hình" và sống leo teo chờ đợi ngày tử thần đến rước đi. Nhưng, anh Đ. cũng đã cầm cự được hơn 2 năm rồi. Nhất là từ khi anh uống nước sắc từ nấm lim xanh, cây chó chết (Diệp hạ châu đắng) phối hợp điều trị tân dược y thì sức khỏe tuồng như ổn định và khá dần lên.
Anh Đ. cho hay, làng  anh ở bên bờ hạ lưu sông Thu Bồn, hằng năm luôn phải chịu bao trận lũ lụt. Hơn 2 năm về trước, sau một đợt lũ rút, anh cùng vợ con dọn dẹp bùn non trong nhà thì bỗng nhiên thấy nhói đau bên hông phải. Sau đó, những cơn đau thắt ở hạ sườn phải và sốt lâm râm kéo dài. Anh ra Bệnh viện Đà Nẵng khám, siêu âm xét nghiệm, các bác sĩ bảo anh đã bị ung thư gan.
Anh điếng người nghĩ đến 3 đứa con còn nhỏ dại và người vợ cũng bộc trực đau ốm. Nếu không may anh có mệnh hệ gì thì kiên cố vợ, con anh sẽ xấu số sao. Anh bàn với vợ bán thốc bán tháo tài sản để vào TP HCM chữa chạy. Ở một bệnh viện lớn chuyên điều trị ung thư, sau khi làm lại kết quả xét nghiệm máu, siêu thanh… cho thấy gan của anh có một khối u lớn khoảng 9cm. Các thầy thuốc đã vậy điều trị bệnh cho anh bằng những phương pháp tiên tiến nhất, song anh cảm thấy sức khỏe càng ngày càng suy kiệt dần. Anh đành hài lòng dùng biện pháp hóa trị.
Cứ 20 ngày càng lần, anh vào TP HCM làm hóa trị, đến lần thứ 6 thì các thầy thuốc đều lắc đầu. "Lần hóa trị chung cục trở về, tui nghe một người quen tới thăm kể chuyện ở xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, Quảng Nam, có một số thanh niên mắc bệnh ung thư gan, viêm gan B, xơ gan… sử dụng nấm lim xanh sắc lấy nước uống đã chữa lành bệnh. Tui liền thuê xe lên đó để mua…". 
Có bệnh thì vái tứ chiếng, cũng như nhiều người mắc bệnh hiểm nghèo khác, nghe được thông báo về uống nấm lim xanh, chẳng khác người sắp chết trôi vớ được chiếc phao, anh Đ. mua một cân nấm về sắc uống cùng với nước sắc từ lá cây chó chết, không ngờ một tháng sau anh đi siêu thanh thấy khối u teo lại còn chừng 6cm. Tuy nhiên, các bác sĩ cũng rất lo ngại khi phát hiện tế bào ung thư đã di căn tạo hạch gần phổi.
Anh Đ. trở về vẫn nuôi hy vọng tiếp chuyện uống nước nấm lim xanh và nước lá chó chết, phối hợp với dùng thuốc tây y cho đến đầu tháng 5 này, anh vào lại bệnh viện ở TP HCM khám, siêu âm thì đã có kết quả khá bất ngờ: Khối u đã teo lại còn 5cm, xét nghiệm AFP (Alpha fetoprotein) trước đây từ 2.100 - 2.200 ng/ml cũng tụt xuống hơn phân nửa còn 1.080 ng/ml… Anh Đ. chứa chan hy vọng nói: "Tui thấy sức khỏe khá lên rất nhiều. Tui đang nối chữa trị bằng phương pháp uống nước sắc từ nấm lim xanh, lá chó chết và thuốc tây y. Có khi tui may mắn…".
Trở lại thôn 5, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, gặp anh Nguyễn Đình Hoa là người đã vào rừng Suối Bùn, Tiên Phước, hái nấm lim xanh sắc uống chữa bệnh viêm gan B và bán lại cho một số người bệnh khác theo đề nghị, tôi thật bất thần vì anh Hoa cẩn thận đến mức làm một cuốn sổ tay ghi lại danh tiếng, địa chỉ thường trú, số điện thoại của người đến mua nấm lim xanh. Thậm chí còn cẩn thận ghi cả số lượng nấm bán và căn bệnh của người mua dùng.
Anh Hoa nói: "Tui thường điện thoại cho những người mua nấm để hỏi về tác dụng của việc uống nấm lim xanh có giống như tui không. Trong số đó, có một vài người do căn bệnh ung thư đã vào giai đoạn cuối, các bệnh viện đã khoanh tay nên uống chưa hết nấm đã tử vong; còn lại phần đông cho hay bệnh tình có thuyên giảm đáng kể".
Theo số điện thoại trong sổ tay anh Hoa, tôi điện cho ông Vương Trọng Hải, trú ở phường 13, quận 4, TP HCM. Ông Hải kể: Vào tháng 1/2010, ông khám bệnh phát hiện bị ung thư gan. Căn bệnh quái này là do ông bị viêm gan C mãn tính phát triển thành. Ông chạy chữa các bệnh viện nổi tiếng ở TP HCM song bệnh tình ngày thêm trầm trọng, ung thư đã di căn thành hạch ở đầu tụy…
Đến tháng 12/2010, một người em bà con ở bên Australia điện thoại về hỏi thăm sức khỏe của ông và cho biết có đọc Báo An ninh thế giới, biết thông tin một số thanh niên ở Quảng Nam uống nước sắc từ nấm lim xanh chữa lành nhiều căn bệnh hiểm nghèo. Sau đó, họ còn gửi cả tờ báo từ bênAustralia về cho ông để biết địa chỉ đi mua nấm.
Ông mua vé tàu bay ra Đà Nẵng rồi thuê xe vào Tam Kỳ lên thôn 5, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, gặp anh Hoa mua 6,5kg nấm về sắc uống tới nay. Ông Hải cho biết, kể từ khi uống nước sắc từ nấm lim xanh, sức khỏe khá lên trông thấy, khối u trong gan cũng ổn định không phát triển nữa. Ông Hải còn bảo nên uống nấm lim xanh màu đen (huyền chi), sắc nước để hâm hẩm uống lúc bụng đói thì tác dụng tốt hơn…
Trường hợp ông Bùi Cô Đ ở ngõ 39, phố Phượng Trì, thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng, Hà Nội, bị viêm gan B uống nước sắc từ nấm lim xanh cũng thấy thân thể không còn mỏi mệt, biếng ăn, mà trái lại nước da hồng hào hơn trước, ăn khỏe, ngủ được...
"... mong mỏi chờ phúc âm...”
Trong Văn bản số 08/VDL-QLKHĐT ngày 10/1/2011 của Viện Dược liệu (Bộ Y tế) gửi cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam hồi âm về việc rà soát chất lượng và tác dụng sinh học của nấm lim xanh, Viện trưởng TSKH Nguyễn Minh Khôi khẳng định: Với sự trợ giúp của các nhà khoa học đầu ngành như GS, TSKH Trịnh Tam Kiệt, công tác tại Khoa Công nghệ sinh học - Đại học nhà nước Hà Nội và GS, TS Bae Ki-hwan, công tác tại Khoa Dược, Trường đại học Changnam, Hàn Quốc, đã xác định 3kg nấm lim xanh Sở Y tế tỉnh Quảng Nam gửi ra để phân tách, kiểm nghiệm, đó là nấm linh chi mọc tự nhiên, có tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst., còn có tên đồng tức là Polyporum lucidus W. Curt., thuộc họ Nấm Lim (Ganodermataceae). Văn bản nêu ý kiến của GS, TSKH Trịnh Tam Kiệt cho biết, có thể sử dụng nấm lim xanh theo y khoa cựu truyền mà không lo độc hại, độc tính của nấm...
Một mặt trao đổi với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam khuyến nghị người dân dùng nấm lim xanh theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu chính thống về Dược liệu, như cuốn: "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS, TS Đỗ Tất Lợi và sách "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" của tập thể tác giả Viện dược chất, song mặt khác Viện trưởng TSKH Nguyễn Minh Khôi cũng cẩn trọng cho rằng, các tác dụng chữa bệnh khác do người dân đồn thổi của loài nấm lim xanh cần phải có các nghiên cứu khoa học để chứng minh mới có thể kết luận được. Từ đó, Viện Dược liệu "hứa" sẽ bàn bạc trực tiếp với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam sau khi có kết quả nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của mẫu nấm lim xanh đã gửi ra...
Tuy nhiên, đã gần 4 tháng trôi qua, phỏng vấn về kết quả nghiên cứu của Viện Dược liệu thì dược sĩ Nguyễn Như Chính, Phó giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam than vãn: "Chúng tôi cũng đang nóng ruột chờ mà chưa có hồi âm gì cả". "Vậy, ông có biết do đâu mà Viện dược chất khó khăn trong việc nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh vật học của mẫu nấm lim xanh không?".
Dược sĩ Nguyễn Như Chính giọng buồn buồn: "Có thể do thiếu kinh phí. Làm cái đó tốn kém nhiều kinh phí lắm, nên không biết họ có làm không nữa...". Câu trả lời của ông Chính thật sự đã làm cho tôi hụt hẫng. Hàng trăm người mắc bệnh hiểm nghèo từ các địa phương trong cả nước tìm về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, Quảng Nam để mua nấm lim xanh sắc uống chữa bệnh cầu may. dễ thường Viện Dược liệu và ngành Y tế nói chung lại thiếu kinh phí để nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh vật học của nấm lim xanh để xác định thực, hư về tác dụng chữa bệnh của loài nấm này?
Việc xác định một dược chất quý hiếm để chữa các bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là bệnh ung thư trong giai đoạn hiện nay là cấp thiết! cần thiết hơn cả việc khuyến nghị người dân dùng nấm lim xanh theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu về Dược liệu, như: "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS, TS Đỗ Tất Lợi và sách về "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" của Viện Dược liệu...
Bởi vì, những tài liệu này chưa nghiên cứu cụ thể về tác dụng của loài nấm lim xanh để chữa trị các bệnh hiểm nghèo, nhất là căn bệnh ung thư quái. Trong khi, thực tế với những người thật, việc thật đã cho thấy, nhiều người bệnh uống nước sắc từ nấm lim xanh ít nhiều cũng đã có tác dụng làm thuyên giảm một số căn bệnh hiểm nghèo, nhất là bệnh về gan. bởi vậy, thiết nghĩ rằng, Viện dược chất cần có động thái hăng hái hơn để khẳng định lời hứa nghiên cứu về hóa học và tác dụng sinh học của nấm lim xanh là nghiêm trang, không phải chỉ là lời hứa...
Dược sĩ Nguyễn Như Chính cho biết thêm, sau khi phát hiện sự việc hàng trăm người bệnh từ các tỉnh, thành trong cả nước đổ xô về xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước để mua nấm lim xanh, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam vào cuộc soát cũng đã xác định có nhiều người uống nước sắc từ nấm không bị ngộ độc mà bệnh tình thuyên giảm rõ rệt. Tuy nhiên, do việc đi hái nấm trong rừng chẳng khác gì "ngậm ngải tìm trầm", cơm đùm gạo gói lang thang trong rừng sâu, núi thẳm hàng tháng trời mới hái được vài ký nấm, nên giá bán nấm lim xanh rất cao. Trong khi đó kinh phí để Sở Y tế tỉnh Quảng Nam "rót" mua mẫu nấm đưa ra Viện dược chất nghiên cứu lại quá eo hẹp.
Dược sĩ Chính phải đích thân đến xã Tiên Hiệp gặp anh Nguyễn Đình Hoa để bàn luận sự việc. Anh Hoa tập kết một số bạn bè trong xã lên rừng hái 3kg nấm lim xanh nguyên cây, nguyên mũ sấy khô làm mẫu kiểm tra và tự nguyện giao cho Sở Y tế tỉnh Quảng Nam gửi ra Viện Dược liệu không lấy một đồng tiền công nào…
Đáng quan tâm, sau khi có văn bản của Viện Dược liệu xác định nấm lim xanh không độc, khuyến nghị sử dụng thì rất nhiều người dân lên rừng hái nấm về uống thay nước… chè và bán cho người bệnh từ nơi khác đến mua, dẫn đến nấm lim xanh lưu niên cạn kiệt dần. Các cánh rừng lim xanh ở Tiên Phước đã bị lâm tặc tàn phá nay còn lại rất ít. Ý thức điều đó, anh Nguyễn Đình Hoa đã quyết định bán rừng keo lá tràm quanh vườn nhà, tìm vào Quảng Ngãi mua cây giống lim xanh về trồng để gây rừng.
"Tui trồng rừng lim xanh không chỉ để phủ xanh đồi trọc mà còn đợi chờ về kết quả nghiên cứu của Viện Dược liệu. Nếu thật sự nấm lim xanh có tác dụng chữa bệnh hiểm nghèo thì việc làm của tui quả không uổng phí…" - Anh Hoa tâm tình. Mà đâu chỉ riêng anh Hoa. Hàng trăm người mắc bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là ung thư gan, xơ gan… vẫn đang mong mỏi và hy vọng vào kết quả nghiên cứu rốt cuộc của Viện dược chất về nấm lim xanh...
  Long Vân-CAND
Đọc thêm..