Cách làm chân gà rang muối ngon chỉ trong 3 bước

Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới mọi người một món ăn vô cùng hấp dẫn từ gà, đó chính là món Chân gà rang muối, món ăn rất được nhiều yêu thích khi ngồi nhậu. Với hương vị thơm của sả, vị đậm đà của muối hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn khó quên. Nguyên liệu đơn giản sẵn có, hãy vào bếp thôi nào các bạn.

Cách làm chân gà rang muối ngon

 Chuẩn bị làm món ăn:

 

 

• Chân gà
• Sả cắt nhỏ, lá chanh thái nhỏ
• Bột năng, bột canh, dầu ăn

Cách làm chân gà rang muối:

 

 
Bước 1: Trước tiên chân gà rửa sạch chặt làm đôi, đem luộc với 2 thìa bột canh. Khi vừa chín tới thì vớt ra đĩa để nguội nhé.

Bước 2: Tiếp đến trộn chân gà với muối và bột năng thật đều.

Bước 3: Chiên sả với dầu ăn tới khi vàng thơm thì vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó cho chân gà vào chiên tới khi vàng thì vớt ra. Đem chân gà trộn đều với bột muối, sả đã chiên, lá chanh thái nhỏ cho đều.

Vậy là xong món ăn rồi, cách làm chân gà rang muối này không khó phải không nào. Chúc các bạn thành công, nhớ chia sẻ cách làm tới bạn bè nữa nha^^

 

Cách làm cá kho tương ngon, lôi cuốn từ ngay cái nhìn đầu tiên

Nào, Chúng ta hôm nay ăn gì đây? câu trả lời nhanh nhất mà ngay bây giờ tôi gửi tới bạn chính là món cá kho tương, đậm đà hương vị của đủ các loại gia vị, bảo đảm bạn không khỏi lưu luyến khi ăn hết chúng.Vậy còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm. Các món kho ngon mà mình chia sẻ ở đây đều hợp vị với đa số người dùng. Rất ngon và đẹp mắt.

Cách làm món cá kho tương ngon hấp dẫn

 Nguyên liệu lám món cá kho:

• 1 con cá
• Ơt xanh, ớt đỏ
• Tỏi, gừng, hành lá, hoa hồi
• Gia vị: Tương bần, Xì dầu, Giấm, Rượu trắng, Muối, Đường

Cách làm món cá kho tương ngon:

Đầu tiên ta làm sạch cá rồi cắt khúc rồi thêm ít rượu và muối vào để ướp trong 20 phút nhé.

Bước 2: Cho xì dầu, giấm và một chút xíu nước vào trong một bát nhỏ, cho tương bần và đường vào rồi khuấy đều cho tất cả tan hết.

Bước 3: Chiên cá trên chảo với một chút dầu, chiên tới khi cá vàng đều cả 2 mặt thì ta lấy ra.

Bước 4: Tiếp đến phi thơm gừng, tỏi cắt lát và hoa hồi, sau đó đổ phần gia vị đã pha ở bước 2 vào.

Bước 5: Cho cá đã được chiên vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Cuối cùng cho hành và ớt cắt lát vào và đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Với vài bước đơn giản là xong món cá kho tương rồi đó. Chúc gia đình ngon miệng nhé. Nhớ Like và Chia sẻ món ngon tới bạn bè nữa nha^^

Thịt luộc dầm tương

Thịt luộc dầm tương là một món ăn dân gian khá phổ biến, có thể để dành ăn dần. Mùa hè với đĩa thịt giầm này bạn sẽ không gặp cảm giác ngán ăn đâu nữa nhé.

 

Thịt luộc dầm tương

Chuẩn bị làm món ăn:

 

 

• 1 kg thịt giò heo đã lóc xương hay thịt ba rọi, rửa sạch, để ráo
• 1 lít tương bắc
• 200 g đường trắng.

Thực hiện món ăn như sau:

 

 

 

Bước 1: Nước sôi, cho thịt vào nồi luộc chín, vớt ra. Ngâm thịt trong thau nước đá cho miếng thịt săn lại, để khoảng 10 phút, vớt ra, dùng khăn sạch thấm khô nước.

Bước 2: Nấu tương cùng với đường cho đến khi đường tan hết, nếm thấy vị ngọt vừa ăn là được. Để khoảng vài phút cho tương nguội.

Bước 3: Cho thịt vào lọ thuỷ tinh, đổ tương vào. Ngâm thịt với tương khoảng 1 tuần là dùng được. Càng để lâu miếng thịt càng thấm và ngon.

Thưởng thức:

Khi dùng, lấy thịt ra, thái miếng mỏng xếp vào đĩa, rưới ít tương lên trên. Trang trí thêm ít rau mùi

Dùng với cơm nóng, dọn kèm dưa cải chua rất ngon.

Chúc mọi người ngon miệng với món ngon ngày hènày, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^

 

Sườn hầm ngải cứu

Cây ngải cứu có tác dụng rất lớn trong việc chữa bệnh như điều kinh, an thai, trị mụn, lưu thông máu lên não… đây là một loại thuốc rất tốt cho sức khỏe, và cũng là một loại rau được chế biến cùng với các loại thực phẩm khác để tạo nên đa dạng các món ăn ngon. Hôm nay sẽ là một món canh mới từ ngải cứu, đó là sườn hầm ngải cứu, thơm ngon ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Sườn hầm ngải cứu

 

Chuẩn bị làm món canh:

• Sườn heo non
• Ngải cứu
• Hành tím, hành tím băm,
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, muối.

Cách làm món Sườn hầm ngải cứu bổ dưỡng:

Bước 1: Đầu tiên Sườn heo non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ngải cứu nhặt phần ngọn, rửa sạch. Sau đó ướp sườn với một nửa hành tím băm, muối, hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp đến làm nóng dầu ăn, cho nốt chỗ hành còn lại vào phi thơm, cho sườn vào xào săn lại, đổ nước vào đun sôi, để lửa riu khoảng 20 phút. Giờ cho ngải cứu vào đun sôi khoảng 5 phút nữa, nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị ăn rồi tắt bếp.

Vậy là xong món canh sườn hầm ngải cứu rồi, cách làm không khó để tạo một món ngon cuối tuần nóng hổi phải không, chúc mọi người ngon miêng^^